Les élèves de Blue Water High ont été sélectionnés parmi des centaines de postulants pour recevoir un enseignement d'exception, avec, à la clé, un sésame pour entrer sur le circuit professionnel du surf. La concurrence est rude et la compétition permanente.

Il s'agit de la version australienne de l'émission britannique "Strictly Come Dancing". Les règles sont les mêmes, des duos composés d'une star avec un danseur professionnel entrent en compétition sur le dance floor. Un jury de 3 professionnels donne son avis sur chaque prestation. A la fin de chaque émission, un couple est éliminé par le public jusqu'à ce qu'il n'en reste plus qu'un seul : le grand gagnant de la saison.