Un professeur, qui se fait appeler Okita, spécialisé dans la dynamique des fluides, arrive à Eden Hall une nuit de Noël. Il se dispute ensuite avec Ryuu après avoir décliné sa recommandation de boire un champagne, et avalé à la place une bière Guinness. Par la suite, Ryuu offre à Okita un cocktail, mélange de bière et de champagne. La boisson vedette est le Black Velvet.